Red43 dialogó con Andrés Carollo, quien, junto a Verónica It, tomaron el desafío de instalar en Esquel esta nueva propuesta para generar movimiento turístico y local. Se trata de “Del Viento”, empresa que hace 20 años viene trabajando en la elaboración de helados y en el ultimo tiempo implementó la cafetería y los salados. Carollo nos comenta el impacto que tuvo en los esquelenses estos primeros días del 2017, además nos detalla cómo se trabaja y la calidad de los productos. Mirá el video en Red43 Canal.