Recetas de la abuela Susi: Postre tres leches

POSTRE TRES LECHES

¿Qué lleva?

• 200 ml de leche condensada
• 200 ml de crema de leche
• 200 ml de leche
• 30 gramos de gelatina sin sabor en polvo
• 1 lata de duraznos en mitades en almíbar

¿Cómo se hace?

•  Volcar los tres tipos de leche en una batidora y batí hasta que todo quede bien homogéneo y mezclado.
• En un recipiente aparte, disolvé la gelatina sin sabor en el almíbar que trae la lata de duraznos. Revolvé bien todo hasta que la gelatina se disuelva completamente.
• Con la batidora encendida, y con las leches ya bien mezcladas, agregá de a poco la mezcla de gelatina y almíbar.
• Trasladá todo a un molde de torta y añadí los duraznos partidos en finos trozos.
• Por último, llevá la preparación a la heladera por al menos 2 horas, o hasta que tenga consistencia sólida. Lo ideal es dejar reposar 24hs para que el postre quede más sabroso.

Bonus

• Podes decorar tu postre tres leches con frutas como cerezas, frutillas, ananá o manzana.

• También podés sumarle copitos de merengue o directamente cubrir la parte superior del postre con merengue