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04 de Agosto de 2022
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4 de agosto: Día Nacional del Panadero

Una fecha que conmemora el surgimiento de la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, el primer sindicato nacional de la profesión. 

El 4 de agosto se celebra el Día Nacional del Panadero, siendo una efeméride que conmemora el surgimiento de la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, el primer sindicato nacional de la profesión. 

 

 

Un 4 de agosto, pero de 1887, se fundó en Buenos Aires esta institución por iniciativa del italiano Ettore Mattei, quien se destacó como uno de los organizadores del movimiento obrero y el movimiento anarquista en Argentina.

 

 

Se caracterizó por ser la primera sociedad de resistencia y solidaridad de clase basada en los principios de la acción directa y la huelga revolucionaria.

 

 

Más adelante, otros sindicatos se basaron en los principios establecidos por Mattei y Malatesta.

 

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