Advierten que un kilo de carne podría valer $12.000

Este martes el precio de la carne en hacienda llegó a un máximo de $1.900 el kilo, que representa un aumento del 50% en relación a la semana anterior. Este aumento podría trasladarse a una fuerte suba en las góndolas de los comercios teniendo en cuenta que ya no tiene vigencia el programa“Precios Justos”. 

El sector empresarial señala que si bien una parte de la suba sería absorbida por la cadena, el impacto será representativo. Este impacto se sumará al que provoque las medidas anunciadas por el ministro de Economía Luis Caputo, por las que se espera un incremento en la inflación.

“El kilo de carne promedio podría llegar a tocar los $12.000″, señalaron.

Los empresarios explicaron que si se considera el precio del maíz que se necesita para el engorde, cada ternero representa un gasto aproximado de 300 dólares a los que se suman otros costos, como el impacto del precio del gasoil.Teniendo en cuenta esta estimación, realizada con los anuncios de Caputo de este martes, el kilo de carne en las carnicerías podría costar 12.000 pesos.

El economista Salvador Di Stefano advirtió en sus redes sociales que el aumento en hacienda repercutirá rápidamente y de forma negativa en el bolsillo de los argentinos. Desde su punto de vista, el kilo de asado podría llegar a los $10.000 en los próximos días.

Los precios de hacienda

Según el Mercado Agroganadero, el precio máximo promedio en hacienda para los novillitos de 401 a 420 kilos fue de $1.750 durante este martes. El mínimo fue de $1.400 y el promedio fue de $1.644,07.

El martes 5 de diciembre el precio máximo fue de $1.250 y el mínimo de $900. El promedio alcanzó los $1.1140,94, lo que significa que enn sólo siete días el valor de mercado saltó 44,2%.

Si se hace una distinción por raza, este martes los novillos mestizos de 431 a 460 kilos se vendieron a un valor de  $1.830, mientras que los “novillitos” llegaron a los $1.900. Estos valores representan los promedios de  7.786 cabezas vendidas, con un total de 3.209.705 kilos.

Fuente: Infobae

C.S.