El Gobierno de Chubut, a través de la Secretaría de Pesca y la Subsecretaría de Pesca, emitió una nueva resolución mediante la Circular N° 33/24 SsP-SP que establece la vedas de extracción y consumo de moluscos en el Golfo Nuevo debido a la presencia de Marea Roja.
Causa de la medida
La decisión fue tomada tras los últimos estudios realizados en el marco del Plan Provincial de Prevención y Control de Marea Roja, en los que se detectaron niveles superiores a las 400 unidades ratón de Toxina Paralizante de Moluscos (TPM). Estos valores indican que los moluscos de la zona no son aptos para el consumo humano y representan un riesgo para la salud pública.
Qué productos están afectados
La veda incluye la prohibición de extracción y consumo de moluscos bivalvos como cholgas, vieyras, almejas, mejillones, navajas, panopeas, ostras, así como de los gasterópodos, como los caracoles. Las autoridades también alertan sobre la compra de estos productos por medios no controlados o virtuales, donde no se garantice la debida inspección sanitaria.
Riesgos de la Marea Roja
Es importante recordar que las toxinas que afectan a estos moluscos no alteran su color, sabor, olor ni aspecto, lo que hace difícil identificar si están contaminados solo con mirarlos. Además, estas toxinas no se eliminan con la cocción ni con el agregado de vinagre o limón, por lo que el consumo de moluscos contaminados puede generar graves problemas de salud, como parálisis y otros efectos neurológicos.
Recomendaciones a la población
El Gobierno provincial hace un llamado a la población a respetar estrictamente la veda y evitar el consumo de moluscos y caracoles de la zona afectada. Se solicita también no adquirir estos productos por vías no oficiales, para prevenir intoxicaciones y otros riesgos sanitarios.
Más información y contacto de emergencia
Para obtener más detalles sobre la Marea Roja y las recomendaciones sanitarias, se puede consultar la página oficial del gobierno provincial www.marearoja.chubut.gov.ar. En caso de urgencias médicas, se puede comunicar al 107 para recibir asistencia inmediata.
O.P