Corentin Gilliard es un joven oriundo de Montpellier (Francia) y se encuentra realizando una pasantía en Viñas de Nant y Fall.
En diálogo con Red43, comentó: "Hice una pausa en mis estudios durante un año para hacer diferentes pasantías y una especialidad en mis estudios de clima frio".
En este sentido, señaló que es lo mejor estudiar las viñas de Nant y Fall durante el clima frío. Asimismo, contó: "Estudio la enología y la vitivinicultura en la escuela de Montepellier. Luego de las pasantías, voy a hacer un año más de estudios y voy a tener mi diploma de agronomía en especialidad vinicultura y enología"
"Lo que me sorprendió fue las viñas de Nant y Fall, es muy famoso en la región. Hay un montón de cosas que permite de hacer para el desarrollo de la región", dijo y también destacó la calidad de los vinos.
Gilliard señaló que en Trevelin está Pinot Noir, una cepa que se encuentra en Francia y que "es un poquito diferente porque en Francia hace un poco más de calor y el vino es más concentrado, pero acá la calidad del Pinot Noir es la fresca"
Para finalizar, adelantó que estará en Esquel hasta el 4 de julio y expresó: "Argentina y está región es muy linda, la gente es muy simpática, gentil y es increíble".
E.H