Por Lelia Castro
A unos 15 kilómetros de Esquel y dentro de su ejido municipal, Alto Río Percy es un lugar donde el bosque, el trabajo de sus pobladores y las historias transmitidas de generación en generación fueron construyendo una identidad propia.
Alto Río Percy, lugar de carreros
Hablar de Alto Río Percy es hablar también de sus carreros o catangueros. Durante generaciones, el trabajo en el bosque y el transporte de leña fueron parte de la vida cotidiana de muchas de sus familias.
En tiempos en que Esquel aún no contaba con gas, la leña era fundamental para calefaccionar los hogares. En crudos inviernos, con sus catangos, su ropa tejida y los tamangos de cuero cubriendo sus pies, los carreros atravesaban difíciles caminos para llevar la leña hasta la ciudad. Un trabajo sacrificado que fue dejando huellas y que todavía forma parte de la historia y la identidad de Alto Río Percy.
Esa historia continúa presente en las familias y en los saberes transmitidos de una generación a otra. La tradicional Fiesta del Carrero es también una manera de reconocer a quienes desarrollaron este oficio y mantener vivas sus costumbres y relatos.
Sobre esa identidad fueron creciendo otras propuestas vinculadas al bosque, el turismo, la gastronomía y las posibilidades de generar recursos en el propio lugar. Entre ellas se encuentra el micoturismo, que ya tiene su propio recorrido en Alto Río Percy.
Ciencia y conocimiento del bosque
La Micosenda de Alto Río Percy fue inaugurada oficialmente en abril de 2025, pero detrás hubo un proceso previo de trabajo que reunió a pobladores con investigadores del sistema público de ciencia y tecnología y contó con el acompañamiento científico del CIEFAP. Esa articulación permitió sumar conocimientos sobre los hongos, su relación con el bosque y el aprovechamiento responsable de los recursos naturales.
El micoturismo propone la observación, el reconocimiento y la recolección de hongos silvestres, pero también acerca a quienes participan al conocimiento y la conservación de los ecosistemas boscosos. En Alto Río Percy, ese conocimiento científico se integra con la experiencia de quienes conocen y habitan el lugar.
Apertura de la temporada primavera-verano
Este domingo 27 de septiembre, Fabiana Díaz Manosalva será la anfitriona de la apertura de la temporada primavera-verano de la Senda Micoturística Alto Río Percy.
La salida será a las 13 horas desde el Parador La Roca, con un recorrido guiado e interpretativo de aproximadamente 2 kilómetros y de baja dificultad. La actividad contará con guía, seguro, cartelería interpretativa y refrigerio al regreso.
Gastronomía, artesanos y artistas
La gastronomía tendrá un lugar especial durante la jornada. Haidee Castro, subcampeona mundial de la empanada, presentará “Deluxe”, una empanada de lomo y champiñón cuya particularidad será su cocción al disco.
También estará presente Claudio Jaramillo, reconocido chef y propietario de Baruch, quien preparará un guiso de cordero patagónico, sumando otro de los sabores de la jornada.
La convocatoria también está abierta a artesanos, emprendedores y artistas que quieran participar con sus stands, productos o propuestas artísticas.
Para agendar la salida micoturística y consultar por guía, seguro, precio especial de apertura y reservas, el contacto es 2945 603387.
Para participar con stands, artesanías, emprendimientos o propuestas artísticas, las consultas pueden realizarse al 2945 547696.
La invitación de la anfitriona
Como anfitriona, Fabiana Díaz Manosalva resumió el espíritu de la jornada invitando a vivir “una experiencia diferente en la Patagonia”, donde se encontrarán el turismo sostenible, la gastronomía local, la naturaleza y la cultura.
La cita será este domingo 27 de septiembre en Alto Río Percy, Parador La Roca, una oportunidad para recorrer la Micosenda de manera guiada e interpretativa y conocer, además, esas huellas e historias que siguen contando parte de la identidad del lugar.