Esquel: Provincia acompaña el Congreso Internacional de Hongos Comestibles

El Gobierno del Chubut, que conduce Ignacio “Nacho” Torres, brinda acompañamiento al Congreso Internacional IWEMM 11 sobre Hongos Silvestres Ectomicorricicos Comestibles asociados a los Bosques que tiene lugar en la ciudad de Esquel desde este 22 al 26 de abril  y que congrega a profesionales de distintos países.

El evento, que por primera vez se lleva adelante en Sudamérica, es organizado por el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP), contando con el apoyo de la Provincia, municipios, la Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco” (UNPSJB), el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y diferentes instituciones. 

La apertura oficial de este Congreso Internacional IWEMM 11 sobre Hongos Comestibles asociados a los Bosques se realizó este lunes 22, pasadas las 9 horas en el salón principal del Centro Cultural Melipal de la localidad cordillerana, y fue presidida por el comité organizador local. 

Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo del director ejecutivo del CIEFAP, Hernán Colomb, el doctor Alexis Guerin-Laguette, y las investigadoras locales, Carolina Barroetaveña y María Belén Pildain. En este pasaje de la ceremonia se agradeció a los oradores e inscriptos, invitándolos a disfrutar de las jornadas de actualización.  

Participan expertos provenientes de España, México, Nueva Zelanda, Chile, Italia, Reino Unido, Francia y Estados Unidos, entre otros países, y de varias provincias argentinas, quienes trabajan en áreas de diversidad, economía, ecología, biotecnología, micosilvicultura y cultivo de trufas y otros hongos ectomicorrícicos comestibles.

Amplio temario

Durante los cinco días se abordarán temas tales como la biodiversidad, evolución, taxonomía y distribución; hábitat, productividad y micosilvicultura; genética; ecología y fisiología; biotecnología; cosecha; compuestos bioactivos; importancia cultural y económica; conservación; y conocimiento tradicional.

El programa contempla exposiciones y divulgaciones de trabajos científicos sobre los hongos comestibles asociados a los bosques, además de salidas de campo pensadas para reconocer la diversidad de especies en la región y el contacto con emprendimientos enfocados en la micograstronomía y el micoturismo. 

El grueso de las ponencias se llevará a cabo en el salón principal del complejo Melipal, desde la mañana. El Congreso IWEMM 11 permitirá a profesionales, investigadores e instituciones intercambiar conocimientos e información valiosa sobre un sector que en la zona patagónica posee gran potencial.