Paritarias 2019: los gastronómicos de UTHGRA acordaron 28% en tres cuotas

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (Uthgra) y la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica (Fehgra) acordaron hoy una recomposición de los salarios para este año del 28 por ciento en tres tramos. A eso, se le suma una recomposición del 15% por lo perdido en el año 2018.

Los dirigentes sindicales Luis Barrionuevo, titular de la Federación nacional, y Dante Camaño, jefe de la organización porteña, firmaron con la cámara en la Secretaría de Trabajo una mejora del 28 por ciento, que se abonará en tres cuotas: un 10 por ciento en junio, otro 15 en octubre próximo y el restante 3 por ciento en marzo de 2020.

Según precisó el gremio, el 15% de recomposición por la paritaria 2018 se abonará en dos tramos: 10% en abril (retroactivo) y el 5% restante en mayo.

La Secretaría de Trabajo y fuentes gremiales señalaron además que las partes convinieron "una revisión del acuerdo paritario en marzo" ante el proceso inflacionario.

El acuerdo fue firmado en la sede del Ministerio de Producción y Trabajo y participaron sindicalistas de la Uthgra y empresarios de la Fehgra, indicó un comunicado laboral.

De forma independiente a la mejora obtenida en negociaciones convencionales, los sindicalistas reafirmaron que el sindicato presentará en breve un proyecto propio para reactivar la aplicación del "laudo gastronómico", instaurado durante el primer gobierno peronista, en 1947-48, y derogado por el proceso militar a partir de marzo de 1976.