Propuesta gastronómica: Realizará las comidas típicas de Colombia en Esquel

En Avenida Alvear y 25 de mayo, una mujer colombiana llamada Emily realizará un emprendimiento gastronómico y apostará en la ciudad de Esquel.

La idea estuvo en su "corazón", y la misma era poder preparar comidas colombianas en la ciudad. Emily nos comentó que comenzó con este proyecto cuando observó que cuando invitaba a algún amigo o amiga a su casa y les daba de probar un plato típico de Colombia, les gustaba mucho. Por este motivo, propone traer sus raíces y sentirse cerca de Colombia. 

Comidas que realizará

• Arepas rellenas: jamón y queso, carne y con pericos (huevos revueltos con cebolla y tomate).
• Empanadas colombianas: Totalmente diferentes a las de Argentina.
• Papas rellenas.
• "Salchipapas": Papas fritas normales con salchichas y distintas salsas.

Hoy empezarán a partir de las 17:30 y toda esta semana trabajarán en las tardes, a excepción del fin de semana que van a estar hasta más tarde.

"Es un plato para llevar, comida al paso", destacó Emily.

 

 

Por último, comentó que llegó a la ciudad gracias a su esposo, a quien conoció hace un tiempo y él vive hace 25 años en Esquel, aunque nació en General Roca. También agradeció a los chicos del Kiosco, Gonzalo o más conocido como "Tato" por cederle el lugar para instalar su carro en el sector.