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20 de Marzo de 2022
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Recetas de la abuela Susi: Galletitas de avena y confites

Unas ricas y divertidas galletitas para la merienda del Domingo.

GALLETITAS DE AVENA Y CONFITES

 

¿Qué llevan?

 

  • 100 gr. de manteca
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 gr. de harina
  • 125 gr. de avena arrollada
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio
  • 1 cdita. de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • 50 gr. de nueces
  • 100 gr. de confites de chocolate

 

¿Cómo se hacen?

 

  • Batir el azúcar con la manteca hasta formar una crema y luego incorporar el huevo. 
  • Tamizar la harina, la sal, canela y bicarbonato.
  • Unir al batido y luego agregar las nueces y la avena.
  • Formar una masa y envolver en film. Llevar a heladera por una hora.
  • Tomar porciones del tamaño de una nuez.
  • Colocarlas en una fuente enmantecada dejando un espacio entre ellas.
  • Aplastar con la palma de la mano.
  • Distribuir los confites en la superficie.
  • Hornear a 170º C de 10 a 12 minutos.

 

Bonus

 

Con esta masa se pueden cortar círculos de 4 cm. Hornear y armar alfajores rellenando con dulce de leche!

 

Los confites se pueden reemplazar por chips de chocolate o lo que quieran!

 

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