Recetas de la abuela Susi: Galletitas de brownie de chocolate

Las galletitas de Brownie son la opción ideal para disfrutar en familia la tarde de domingo. Ricas, rápidas y súper fáciles. ¡Seguí el paso a paso!

GALLETITAS DE BROWNIE DE CHOCOLATE

¿Qué llevan?

• 200 g de chocolate negro para fundir y 50 g picado
• 120 g harina
• 150 g de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 65 g de manteca
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 huevos

¿Cómo se hacen?

• Precalentar el horno a 180º.
• Mezclar la harina con la levadura y la pizca de sal.
• Fundir 200 g del chocolate junto con la manteca y reservar.
• Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir el chocolate fundido y mezclar.  
• Incorpora la harina, remover y añadir el chocolate picado.
• Con una cuchara de helados forma montoncitos de masa en una bandeja con papel de horno.
• Hornear 10-12 minutos y dejar enfriar en una rejilla.