Recetas de la abuela Susi: Torta oreo

TORTA OREO

¿Qué lleva?

Para la base

• 200 gr. de galletitas oreo
• 100 gr. de manteca

Para el relleno

• 600 gr. de queso crema 
• 200 gr. de dulce de leche repostero
• 100 gr. de crema de leche
• 100 gr. de galletitas oreo trituradas

Para la cobertura

• 100 gr. de chocolate amargo picado
• 100 gr. de crema de leche

¿Cómo se hace?

• Procesar las galletitas y mezclar con la manteca. Colocar la base en un molde para torta.
• Mezclar en un bol el queso crema junto con el dulce de leche y la crema de leche batida.
• Colocar galletitas partidas en trozos en la crema y colocar todo sobre la base.
• Dejar enfriar 2 horas en el freezer.
• Derretir el chocolate picado y agregar la crema.
• Volcar el chocolate sobre la torta.
• Pueden decorar el contorno de la torta con galletitas oreo enteras.