Esquel: El secuestro de carne se produjo por la denuncia de una vecina que compró pollo en mal estado

El director de Bromatología de la Municipalidad de Esquel, Benjamín Lobos, en diálogo con Red43 se manifestó sobre el secuestro de 67 kilos de carne en mal estado en un supermercado.

Según indicó el director, luego de la denuncia de una consumidora que compró un pollo en el supermercado, los inspectores se acercaron hasta el lugar y corroboraron que una cantidad de 67 kilos alimentos cárnicos, como chorizos, embutidos y pollos, estaban en mal estado.

Sobre la cantidad secuestrada, señaló  que "no es tanta para los volúmenes que manejamos", aunque resaltó que fue importante dar a conocer el hallazgo "para alertar a los otros empresarios y emprendedores del rubro que estén atentos a las cadenas de frio".

La vecina que dio aviso sobre la situación había comprado el primer pollo del lote que contenía los alimentos en mal estado.

"El pollo en su piel contiene una bacteria que se llama salmonela. Cuando nosotros comemos una salmonela nos hace mal y si la consume un niño o adulto mayor lo puede matar", alertó sobre el consumo de pollo en mal estado.

Asimismo, el responsable de Bromatología señaló que ante estas situaciones es importante dar aviso al área para resguardar la salud de la población.

 "Nos duele tirar comida, pero tampoco vamos a arriesgar la salud", sostuvo.