El evento, que se llevó a cabo del viernes al domingo pasado en el Centro Cultural Kirchner (CCK) de Buenos Aires, reunió a una amplia variedad de productores que presentaron sus quesos, embutidos, frutos secos, dulces, mermeladas, chocolates y alfajores, entre otros productos regionales.
Lucas Ramundo, propietario de Abalauquen, expresó su gratitud por la oportunidad de representar a Chubut en este importante evento nacional. “Estamos muy contentos con esta posibilidad de participar, realmente es una experiencia hermosa porque estamos conociendo a productores de diferentes regiones de nuestro país, intercambiando experiencias que nos suman a todos”, comentó Ramundo.
El emprendedor destacó la importancia de esta plataforma para la promoción de sus productos, ya que el evento atrajo a una gran cantidad de turistas tanto nacionales como internacionales. “Es una oportunidad única para promocionar nuestros productos”, afirmó.
Además, Ramundo agradeció al Gobierno Provincial por brindarles la posibilidad de participar en el evento, a través de Casa del Chubut y el Ministerio de Producción. “Nos han dado la oportunidad de hacer nuevos contactos para ampliar nuestros horizontes futuros de comercialización”, añadió.
Sobre Abalauquen Dulces Regionales
El emprendimiento, fundado en 2005, está ubicado en una chacra familiar en el Paraje Las Golondrinas, Lago Puelo, sobre la Ruta Nacional N°40. Abalauquen se dedica a la producción de dulces artesanales utilizando fruta fina orgánica seleccionada, sin químicos ni conservantes artificiales. Todo el proceso, desde la siembra hasta el envasado, es completamente artesanal. Con más de diez variedades de sabor y distintos tamaños de envasado, Abalauquen comercializa sus productos en ferias regionales y espacios de venta en la provincia de Chubut, así como también realiza envíos a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y otras ciudades del interior del país.
O.P