Este sábado se llevará a cabo la 1° edición de "Ciencia y tecnología en el bar: Explorando las bayas y los hongos silvestres de la Patagonia", un evento gastronómico organizado por el CIEFAP.
Lucila Bertotti, integrante del CIEFAP, dialogó con Red43 y contó que el evento se realizará a las 21:30 hs en el bar Coolibreat, ubicado en Av. Ameghino N°1649.
Bertotti indicó que durante la jornada habrá "dos charlas sobre bayas, hongos silvestres, pautas de recolección y lo que venimos charlando en el CIEFAP". También, señaló que se podrá "degustar tapeo en diferentes pasos de menú de hongos silvestres de la Patagonia y la presentación de dos cocteles a base de calafate y maqui".
"El objetivo es realizar una difusión de las actividades de ciencia y tecnología que viene realizando CIEFAP con el Bosque Andino Patagónico y trasladarlo al público general", remarcó.
E.H