Esquel es sede del Congreso Argentino de Producción Animal, un encuentro que por primera vez se desarrolla en la Patagonia Sur y que reúne a investigadores, profesionales y referentes de distintos puntos del país y del exterior.
Juan Pablo Angeli, investigador del INTA y presidente de la Comisión Organizadora, destacó el trabajo conjunto de distintas instituciones para concretar el evento, entre ellas el INTA, el CONICET, el ISET 815 y universidades de la región.
"Es la primera vez que se hace acá, en realidad es la primera vez que se hace en Patagonia Sur", remarcó.
Angeli explicó que uno de los objetivos del congreso es mostrar las distintas realidades productivas de Argentina, teniendo en cuenta las diferencias climáticas y territoriales entre las regiones.
"El criterio es ir mostrando la producción en todo el país. Hay distintas formas, porque no es lo mismo producir en la zona núcleo, que es Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, que producir en Patagonia", señaló.
En esta edición participan especialistas de Argentina y de otros países, entre ellos Estados Unidos, Países Bajos e Italia. Además, el encuentro cuenta con 11 secciones y más de 400 trabajos científicos presentados mediante pósteres.
El impacto en la economía de Esquel
Otro de los aspectos que destacó el organizador fue el movimiento turístico generado por la llegada de participantes que aprovecharon el congreso para visitar la ciudad junto a sus familias.
"Muchos vinieron con su familia, porque el destino también invitaba a venir a turismo. Entonces, estamos muy contentos porque hemos podido aportar a la economía de Esquel, desde esa parte, desde la gente que viene por la producción, y también para hacer turismo", expresó.
Finalmente, Angeli puso en valor la importancia de la producción animal para la economía y el abastecimiento de alimentos, y explicó que el sector comprende distintas áreas de investigación, desde la producción de carne hasta el desarrollo de forrajes para alimentar a los animales.
"La importancia de la producción a nivel país es importantísima porque es fuente de alimento", sostuvo.
RG