Más trabas para los Food Truck: "La Cooperativa no nos quiere dar la luz"

El Concejal de Cambiemos e impulsor de la ordenanza que habilita la actividad de los food truck o "carritos de comida" en Esquel, Diego Austin, dialogó con Red43 para comentar cómo está el funcionamiento del emprendimiento que fue habilitado por el municipio local a principios del mes de diciembre. En principio, se lamentó porque "la Cooperativa no le quiere dar la luz a los food truck", haciendo mención a los trámites que se tienen que realizar previamente para contar con este beneficio. Además, agregó que "un papel, para recorrer cuatro escritorios, tarda de 4 a 5 días y eso es algo que tenemos que cambiar".

Con respecto a la ubicación, el edil manifestó que "el gran problema es contar con la boca de 220 de energía, que la coop no se las ha otorgado aún; por ello, los carritos no pueden estar en todos lados". Además, agregó que hace dos años soñar con un food truck era imposible y hoy se encuentran habilitados; "vamos a probar cómo andan y si no generan problemas". Mirá.