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Federico Ferrarini, sommelier y referente gastronómico, detalla cómo un viaje en motorhome transformó su vida y la de 16 amigos que hoy producen vinos orgánicos preservando el bosque nativo.
Como es habitual en abril, comienza la cosecha de uvas en un evento abierto a la comunidad.
Con una producción en pleno crecimiento, ofrece imponentes paisajes y espera con ansias la apertura turística. Red43 lo recorrió y conversó con quienes trabajan en esta producción. Esperan visitas de todo el país para degustar sus vinos.
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