Segundo YanquilL, un panadero jubilado de Esquel, ha encontrado una nueva forma de mantenerse activo y complementar su ingreso: un emprendimiento casero de medialunas
Segundo explica que esta iniciativa no solo le permite sumar a su jubilación, sino que también lo mantiene ocupado. Sus medialunas, que él mismo elabora, se distinguen por su carácter artesanal y casero, diferenciándose de las que se encuentran en panaderías.
Actualmente, Segundo vende sus productos cada sábado en la Feria La Trochita, ubicada cerca del histórico tren. Ocasionalmente, también ofrece sus medialunas en la propia estación de La Trochita. Por el momento, su venta se limita a los sábados debido a la falta de transporte para otros días y porque la feria no abre los domingos. Sin embargo, está evaluando la posibilidad de vender también los martes, acompañando la salida del viejo expreso patagónico.
F.P