Venta clandestina de carne en Esquel: "Es un atentado a la salud pública"

En las últimas horas se conoció que una persona vendía carne de forma clandestina en el Estadio Municipal de Esquel. Alrededor de 40 kilos en total fueron secuestrados. 

Ante lo sucedido, Benjamín Lobos, Director de Bromatología, explicó la peligrosidad que conlleva este tipo de situaciones: "Desde mi punto de vista y de la ciencia, la venta de carne sin control veterinario es un atentado a la salud pública. Las consecuencias pueden ser enfermedades incurables". 

Además, en cuanto a los controles, Lobos explicó que los controles se van a intensificar. Y sobre la cantidad de carne, anunció: "Eran alrededor de 30 kilos de ovino y 8 kilos de cerdo, con el agravante que el cerdo transmite triquinosis, que es una enfermedad crónica y muy difícil de curar. A veces la gente tiene que convivir con esa enfermedad por comer un chancho que salió 50 pesos más barato".