Osvaldo Luján, presidente de la Federación de Sociedades Rurales de Chubut, destacó la importancia de la Expo Bovina para Esquel y la provincia, tanto por su aporte a la producción como por el trabajo que realizan los productores y cabañeros para presentar ejemplares de calidad.
“Es un hecho, como todos los años, importante para la producción, importante para Esquel, importante para la provincia además”, expresó.
En ese sentido, resaltó el esfuerzo que hay detrás de cada animal presentado y el acompañamiento del público. Según explicó, la muestra permite exhibir el trabajo que los productores desarrollan durante todo el año y compartirlo con la comunidad.
Al analizar la situación del sector bovino, Luján describió un escenario con perspectivas favorables en materia comercial, aunque advirtió sobre las dificultades que atraviesa la producción en la provincia.
“Vemos un mercado sostenido, estable, en la provincia y en la zona especialmente, con posibilidades de crecimiento, con un mercado internacional muy bueno, con una expectativa de crecimiento en la demanda”, sostuvo.
Sin embargo, remarcó la necesidad de contar con medidas que permitan sostener y fortalecer la actividad. “Las expectativas son buenas, lo que hay que darle son políticas de Estado que permitan que la producción se mantenga”, afirmó.
En cuanto a la evolución de la ganadería bovina, Luján señaló que la provincia registra una disminución significativa en sus existencias. “En el caso de los bovinos, venimos con un deterioro importante ya de casi 9 años que estamos bajando, casi 5 millones hemos bajado a 2 millones y medio”, manifestó.
Frente a esta situación, consideró necesario avanzar con políticas vinculadas a la predación y al manejo del guanaco, además de atender los problemas sanitarios que afectan al sector. En particular, alertó sobre la presencia de focos de sarna en el norte de Chubut y advirtió sobre sus posibles consecuencias.
“Hoy tenemos un focos de sarna en el norte de la provincia que pueden afectar realmente la producción y que eso sería realmente un tema bastante complicado para el productor, para la producción en general”, señaló.
Por otra parte, Luján puso en valor el papel de las exposiciones rurales como espacios de aprendizaje para el público. Explicó que detrás de los ejemplares que se presentan existe un proceso prolongado de selección genética, dedicación e inversión por parte de los cabañeros.
“Creo que cuando uno ve una exposición, lo que está viendo es el trabajo que ejerce un cabañero a través de todo un tiempo, no es cosa de un día o dos”, indicó.
Además, destacó que los productores de Chubut continúan invirtiendo en genética incluso en contextos económicos adversos. Como ejemplo, mencionó los resultados obtenidos por cabañas de la provincia en exposiciones de relevancia nacional.
Finalmente, el presidente de la Federación de Sociedades Rurales de Chubut valoró la calidad de los animales presentes en la Expo Bovina de Esquel y el trabajo realizado durante años para alcanzar esos resultados.
“Hay bovinos excelentes, con muy buena calidad, como decía antes, muy buen trabajo de genética de mucho tiempo, no es de un día o de otro”, concluyó.
R.G