Fue en la primera edición de la Copa América del Helado Artesanal, donde el equipo nacional se consagró campeón tras superar a delegaciones de otros siete países del continente.
El certamen se celebró entre el 9 y el 12 de junio en la ciudad de Córdoba, en el marco de la Feria Internacional de Tecnología para Helados (FITHEP Centro). Fue organizado por la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) junto con la Federación de Trabajadores Pasteleros y afines (FTPSRCHPYA).
Gracias a este triunfo, Argentina no solo subió al podio en lo más alto, sino que obtuvo su pase directo al prestigioso Mundial del Helado (Gelato World Cup), que se realizará en enero de 2026 en Rimini, Italia.
La propuesta del equipo argentino se destacó por su enfoque temático: sabores y presentaciones inspirados en la tierra y la Pachamama. Esta conexión con la identidad cultural y natural del país fue uno de los aspectos más valorados por el jurado internacional.
En el podio, Argentina fue seguida por México (segundo lugar), Perú (tercero) y Ecuador (cuarto), quienes también lograron clasificar al Mundial.
El equipo argentino estuvo compuesto por tres expertos que unieron talento y experiencia: Eduardo Zacaria, Diego Colaneri y Diego Calculli.
Argentina ya comienza a preparar su presentación en Rimini, donde buscará coronarse entre los mejores del mundo, con el sabor, la pasión y el talento que distinguen al helado nacional.
R.G.