RED43 sociedad Trevelin 06 de Marzo de 2023 06 de Marzo de 2023 sociedad | Hace 1 mes - Por Redacción Red43 Sociedad Trevelin tendrá su primera temporada de Azafrán Será del 20 de marzo al 15 de abril. Matías Díaz y Paola Ahumada dieron más detalles sobre el emprendimiento que funciona hace 8 años en la región. Por Redacción Red43 Escuchar esta nota A+ A- Matías Díaz y Paola Ahumada en diálogo con Red43 dieron detalles sobre el lanzamiento de la temporada de azafrán en Trevelin. Respecto al emprendimiento, indicaron que comenzó hace 8 años con el fin de crear un proyecto productivo y económico. "Empezamos a adaptar la planta al clima y eso nos costó unos 3 años en los cuales empezaos hacer reproducción y a aumentar el volumen. Hace 2 años logramos una cantidad de cultivo y de flores suficiente como para la gente pueda ir a visitarnos", explicó Matías. Asimismo, indicó que las y los visitantes podrán conocer el lugar por la mañana y por la tarde, aunque más adelante detallarán los horarios. "La idea es que puedan conocer el desarrollo del azafrán, conocer su historia y el cultivo en sí; tener la experiencia de hacer la recolección y la monda, explicarles el proceso de secado y cuáles son los productos asociados que se pueden desarrollar con esta especie", agregó. Por su parte, Paola, resaltó la importancia de fomentar el agroturismo en Trevelin y la región. En Azafrán Trevelin 8 mujeres trabajan en el cultivo y cuidado de las flores. "Es una flor muy sensible que se recolecta en las primeras hora del día y el capullo debe estar cerrado porque se puede contaminar", explicó. Aquellas personas interesadas en conocer más acerca de este proyecto productivo pueden acceder a la página de Instagram azafran_trevelin_ruta17 ¿QUÉ TE PARECIÓ LA NOTA? 40 2 {{positivos}} {{negativos}} Ocurrió un error