En el mes de junio se llevará a cabo la 5ª edición del Campeonato Federal del Asado. Como cada año, la sede será en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, ya que es quien organiza el evento gastronómico y en esta oportunidad, buscan a un/a parrillero/a de Chubut que quiera representar a la provincia.
El campeonato contará con 24 participantes, oriundos de todas las provincias y la Capital Federal. Será el 19 de junio, sobre la avenida 9 de Julio.
A tan sólo pocos metros del Obelisco, los participantes seleccionados prepararán los distintos cortes y posteriormente, serán evaluados frente a un jurado de expertos que elegirá al ganador de la quinta edición.
ORGULLO CHUBUTENSE
La última campeona fue la sanluiseña, Natalí Suárez Pardo, quien se convirtió en la primera mujer en obtener esa distinción.
En la edición del 2018, fue el equipo chubutense integrado por Cristian Gauna y Adrián Rosales el que resultó ganador. Antes, habían sido de Santa Fe (2017) y de Mendoza (2016).
CUÁLES SON LOS REQUISITOS
✅tener experiencia profesional
✅haber nacido en Argentina
✅tener más de 18 años
Quienes quieran inscribirse, podrán hacerlo hasta el 15 de mayo de manera online haciendo CLICK ACÁ
CÓMO SERÁ LA COMPETENCIA
El evento que se extenderá desde las 10 hasta las 20 horas y estará dividido en sectores. Por un lado, estará la competencia que dividirá a los 24 participantes en 3 grupos de 8. Para la división, se hará un sorteo previo por la organización y se comunicará en qué horario competirá cada uno.
Cada participante deberá cocinar 4 cortes de carne y verduras en el lapso de 1 hora. Luego, deberán presentar los mismos ante un jurado técnico e institucional que los evaluará.
De cada grupo de 8 provincias, resultarán clasificadas 2 para la final. En la final, participarán 6 provincias y se evaluarán cortes diferentes a los de la etapa de clasificación.
En otro sector, contarán con 50 puestos de parrilla para la venta. Tendrán la presencia de parrillas de la Ciudad, de la provincia de Buenos Aires, de distintas colectividades y la participación de fiestas nacionales del interior.
El Campeonato Federal del Asado contará también con un escenario en el que se podrá disfrutar de una importante programación artística y cultural.