Producción cervecera en pandemia: "tenemos fe en que vamos a trabajar un poco más"

Carlos Miguens, propietario de Cervecería Esquel, dialogó con Red43 para comentar sobre la actividad del rubro y mostrar sus expectativas de cara a lo que viene.

"La situación ha ido mejorando muy despacio. Tuvimos un par de meses frenados. Si no fuera por la modalidad delivery se hubiese complicado", comenta el productor, agregando que comenzó a producir de vuelta y que mantiene la venta del producto a otras localidades.

En la fábrica, se están realizando algunas reformas, modificando algunas cuestiones de logística interna para poder producir un poco más y con otro tipo de tecnologías.

"Estamos expectantes a ver qué pasa. Tenemos fe en que vamos a poder trabajar un poco más"

 

De cara a "lo que viene", Miguens detalló que la responsabilidad del ciudadano será clave para definir el futuro de la actividad en general: "Si abren las fronteras y tenemos los cuidados pertinentes, se puede abrir un poco el comercio interno y regional".

Cerveza Esquel implementó la modalidad delivery, en la cual se puede encargar a través de las redes sociales del lugar.