Desde El Manso hasta Cholila, todo el corredor andino prepara sus mejores galas para recibir a los turistas durante la Semana Santa. Festivales gastronómicos, ferias artesanales, músicos y el encanto del paisaje cordillerano ya teñido con los colores del otoño forman parte de la propuesta.
La feria regional de artesanos en la plaza Pagano; El Bosque Tallado en las laderas del cerro Piltriquitrón; rafting en el río Manso; La Trochita en El Maitén; paseos náuticos por el Parque Nacional Lago Puelo; pack rafting en el río Azul; el laberinto natural más grande de Sudamérica en El Hoyo; Puerto Patriada y Puerto Bonito en las costas del lago Epuyén; la cabaña de Butch Cassidy en Cholila, más las cabalgatas y escaladas prometen aventuras y emociones para todos los gustos.
En El Bolsón, la tercera edición de “Date el gusto” promete shows, cocina en vivo, degustaciones y “una gran variedad de food trucks con la mejor propuesta gourmet”. Será los días viernes 7 y sábado 8 de abril, con entrada libre y gratuita, desde las 12 a las 20.30, en “un espacio único y exclusivo dedicado a la producción regional de alimentos, que es un valor diferencial que nos distingue, y a la innovación gastronómica”, adelantó el secretario de Turismo, Bruno Herriegel.
El programa también incluye charlas sobre los vinos patagónicos, además del sorteo entre los asistentes de varios huevos de Pascua gigantes. Asimismo, habrá una paella gigante preparada con pescados y mariscos del golfo San Matías, que llegan de la mano de una cooperativa de pescadores. Entre los cocineros invitados se destacan Juan Ferrara y Martín Ritson, quienes junto al chef anfitrión Germán Namor se encargarán de preparar la paella para 500 personas. “Tendrá ingredientes y especias propios de la región, no es un plato que se puede degustar en otro lugar del mundo”, adelantaron.
En tanto, el festival gastronómico “Sabores del lago" se realizará el sábado 8 de abril, desde las 12, en el camping Lago Puelo, a metros de la portada de ingreso al Parque Nacional Lago Puelo. En la oportunidad, los cocineros ofrecerán cazuela de cordero y empanadas a precios accesibles. Además, habrá feria de emprendedores y productores, shows musicales, juegos para niños y cocina en vivo (todo lo recaudado será para la cooperadora del hospital y para el club Defensores de la Comarca). La entrada al evento es libre y gratuita y los asistentes también podrán disfrutar de un patio de cerveza artesanal.
Asimismo, la Feria de los cuatro valles será en el gimnasio municipal de Cholila, el sábado de 16 a 18, con la oferta de feriantes, emprendedores, productores y artesanos locales. Además ofrecen probar “la mejor carne del mundo”, pescar una trucha en alguno de sus cuatro lagos, recorrer la cabecera norte del Parque Nacional Los Alerces o caminar por las alamedas de El Cajón y el lago Mosquito, en medio de una “verdadera lluvia de hojas amarillas” que promete las mejores fotos.