La Municipalidad de Cholila se prepara para recibir un evento único el próximo viernes 11 de octubre: se trata del “Choli Burger”, el primer concurso de hamburguesas de la Comarca Andina, a llevarse a cabo en el Predio El Morro.
Este evento, organizado por las áreas de Turismo, Deporte y Juventudes de la Municipalidad de Cholila, busca ser una celebración gastronómica única, con una jornada repleta de sabor, música y entretenimiento para toda las familias de Cholila y sus Valles.
¿QUÉ VAS A PODER HACER EN EL EVENTO?
CONCURSO DE HAMBURGUESAS: pobladores y pobladoras de la región podrán competir para ofrecer las hamburguesas más deliciosas y creativas.
FOOD TRUCKS: podés disfrutar de una amplia variedad de opciones gastronómicas, con hamburguesas, cerveza, acompañamientos y bebidas para todos los gustos.
MÚSICA EN VIVO: la jornada contará con presentaciones musicales en vivo para darle ritmo y energía a la celebración.
PREMIOS: se otorgarán premios a las hamburguesas ganadoras en diferentes categorías, así como reconocimientos para los participantes.
“Choli Burger no solo marcará el inicio de un nuevo evento en Cholila, sino que también será el primer concurso de hamburguesas en toda la Comarca Andina. Es la ocasión perfecta para disfrutar de una fiesta gastronómica con los vecinos y vecinas de nuestra localidad. Ojalá sea un éxito, hay mucha gente trabajando detrás de esto”, informó Ailín Feu, Coordinadora de Turismo de Cholila.
Consultas e inscripciones:
Teléfono: +54 9 2944 16‑7998.
Oficinas de Turismo Cholila frente a la Plaza Vicente Calderón.
Mail: dirturcholila@gmail.com
Reglamento del Concurso de Hamburguesas “Choli Burger”
- Participación y Requisitos:
- El concurso está abierto a todos los participantes mayores de edad interesados en la preparación de hamburguesas pudiendo disponer de un espacio en el predio del morro o con carrito tipo Food Truck
- Para el puesto se debe contar con mesas de plástico color claro, respetar las medidas de seguridad e higiene.
- Cada carrito o puesto debe registrarse completando el formulario disponible en Google Forms para este fin (registrando todos los integrantes del equipo de trabajo).
- Cada puesto o carrito debe tener al menos una persona con el Carnet de Manipulación de Alimentos.
- Tanto los Food Truck como los puestos deben contar con matafuego, botiquín y buena presentación e higiene del personal.
- Las categorías para inscribirse son medallón de carne (puede incluir cualquier tipo de carne) y medallón vegetariano.
- Elaboración de las Hamburguesas:
- Las hamburguesas deben elaborarse durante el evento para la venta y a las 19 hs se presenta la que va a participar del concurso.
- Se permite la preparación previa de la "mise en place" de los ingredientes (preparación y organización previa de los ingredientes y condimentos), pero la cocción y el armado final deben realizarse en el sitio y durante el concurso.
- Todos los ingredientes que requieran frío deben estar refrigerados o en conservadora no más de tres horas.
- Todos los integrantes del carrito que estén en elaboración y atención al público deben tener guantes nitrilo, cofias o gorras, delantal o chaquetilla.
- Ingredientes:
- Deben utilizarse productos frescos y de calidad.
- Se incentiva el uso de ingredientes locales que reflejen la identidad gastronómica de Cholila y sus alrededores.
- el medallón de carne/vegetales debe pesar 250 gramos y debe encontrarse bien cocido.
- Diferenciación y Representación Local:
- Cada hamburguesa debe destacarse por incluir elementos que representen y promuevan los productos locales.
- Se valorará la creatividad en la combinación de ingredientes y la presentación de la hamburguesa.
- Inscripción y Costos:
- La inscripción al concurso tiene un costo de 50.000 pesos argentinos por stand/carrito.
- El pago debe realizarse hasta 10 días antes del evento para validar la inscripción.
- Los detalles para el pago serán proporcionados una vez completado el registro en el formulario de Google Forms.
- Presentación y Evaluación:
- Las hamburguesas serán evaluadas por un jurado en base a criterios como sabor, originalidad, presentación y uso de ingredientes locales/regionales.
- Los participantes deben presentar cada hamburguesa de manera adecuada para la evaluación del jurado.
- Premiación:
- Se entregarán premios a los primeros lugares en función de las puntuaciones otorgadas por el jurado.
- Los premios serán
Para la categoría de medallón de carne:
- 1° puesto trofeo y espacio garantizado en la Fiesta Nacional del Asado edición 2025,
- 2° premio trofeo y dinero en efectivo.
Para la categoría medallón vegetariano:
- 1° puesto trofeo y dinero en efectivo.
- Disposiciones Generales:
- La decisión del jurado es final e inapelable.
- Se espera que todos los participantes mantengan un comportamiento respetuoso y adecuado durante el concurso y el evento.
- No se admiten puestos de milanesas, choripán, panchos u otro producto que no forme parte del concurso. Se permiten aquellos rubros que complementen la oferta principal del evento como: papas fritas, licuados, tortas dulces, postres, helados, cerveza artesanal. Como máximo serán dos puestos por rubro, teniendo la prioridad el poblador local y se reservan por orden de llegada con el pago efectuado para su confirmación. El valor por puesto será de $25000 (veinticinco mil pesos)
- Los artesanos locales y productores pueden ofertar sus productos haciendo un registro en la Oficina de Turismo Local, aquellos que vengan de la comarca se les cobrará un canon de $5000 pesos por puesto, también debiendo inscribirse con anticipación.