El responsable del Departamento de Inspecciones, Oscar Razzetto, dialogó con la prensa y se refirió al secuestro de 120 kilos de aceitunas en mal estado.
En primer lugar, Razzetto contó que a fines de octubre de 2024 se realizaron "controles nocturnos en locales gastronómicos. Habíamos visto unas aceitunas marca "San Cayetano" que no se veían aptas para consumo, se pidió la certificación y no la tenía. Los registros figuraban en tramite y no existe".
"Habían inconsistencias en cuanto a la documentación y propiedades que presentaba el producto. Se procede al decomiso de la mercadería, se eleva al Tribunal de Faltas y se procede a la destrucción", indicó.
Asimismo, señaló que en diciembre de 2024 "hubo una denuncia por una intoxicación, advierte a las provincias y plataformas digitales que este establecimiento no contaba con registro. Era un producto falsificado del cual se desconocía el origen".
En este sentido, comentó que "provincia nos avisa a principios de enero que se había detectado esta mercadería, volvimos al local y encontramos mercadería que había sido comprada días antes".
"Cuando llegó la comunicación de provincia, se dispuso tanto la Dirección de Inspección y Bromatología para que hagan recorridos en locales donde se comercializaban aceitunas y no se detectó", señaló.
"Iniciamos una investigación sobre el origen, los habrían comprado en línea y lo había traído por un transporte", sostuvo.
E.H