Cruz Blanca lleva el nombre de Edgar Winter, quien con la ayuda de otras personas y bajo mucho esfuerzo, trajo la medicina a la ciudad de Esquel. Salvaron vidas y realizaron cientos de nacimientos desde el año 1952.

"KU KÚ" fue una reconocida confitería de los años 70 en Esquel. Checho Soto, quien fue dueño de la misma, recordó algunas anécdotas y mostró las famosas máquinas que sigue utilizando hasta el día de hoy para cocinar.