El 17 de abril se realizará "Trevelin Cocina con Identidad", una propuesta novedosa que tendrá lugar en Viñas Nant y Fall.
Se trata de un evento gastronómico y enoturístico organizado por la Asociación Gastronómica Argentina (AGAR) y Cuina Instituto Culinario. El mismo comenzará a las 16 hs y finalizará a las 21 hs.
El objetivo es mostrar la gastronomía regional, sus productos y derivados y el trabajo de los productores. la labor en favor de la sostenibilidad y la cultura, asimismo. También la finalidad del encuentro está enmarcada en dar a conocer la gastronomía regional y los chefs y cocineros locales, los productos autóctonos y aquellos que toman relevancia en la región y aportan un gran valor agregado.
AGAR es una asociación sin fines de lucro que trabaja ampliamente por del desarrollo de la gastronomía argentina, la sostenibilidad, la identidad gastronómica, la actualización de técnicas, el cuidado del medio ambiente, la bioseguridad alimentaria, entre otras.
E:H