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La edición aniversario ya genera expectativa con chefs de todo el país, propuestas gastronómicas y una fuerte presencia patagónica que volverá a poner en escena los sabores del sur.
La Asociación Civil ENBHIGA brindó detalles del evento que celebrará sus 10 años con actividades en Argentina y Chile. El Bolsón será una de las sedes centrales del recorrido.
El viernes 10 de abril se realizará en El Bolsón un curso de fermentación para aprender a elaborar kéfir, kombucha, gaseosas y vinagres artesanales.
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