Recetas de la abuela Susi: Turrón Alemán

TURRÓN ALEMÁN

¿Qué lleva?

• 3 paquetes de galletitas de agua
• 200g de manteca
• 10 cucharadas de leche
• 100g de chocolate en barra
• 40g de cacao dulce
• 200g de azúcar
• 250g de avena de cocción rápida
• 3 o 4 cucharadas de dulce de leche tradicional

¿Cómo se hace?

• Derretir la manteca con la leche y el chocolate en barra.
• Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena.
• Cocinar durante 3 minutos sin dejar de mezclar para que no se pegue en el fondo.
• En una fuente ir colocando una capa de galletitas, luego una de la preparación y así sucesivamente.
• Terminar con una capa de preparación y llevar a la heladera por lo menos una hora.
• Por encima pueden decorar con coco rallado, chocolate rallado, almendras o lo que deseen.